- ヨーグルト + 果肉
- 食品
お客様の問題点
バッチタンクにベース液、果肉を投入し、攪拌して製造しているが…
- 粘度が高く、混合比率が安定しない。
- 粘度が高く、混合に時間が掛かり、品質劣化がある。
- 攪拌により、果肉の変形など品質劣化がある。
ナカキンからのご提案
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ナカキンインラインブレンダーによる、瞬時混合を提案。
- ナカキン独自の混合制御。
- 配管内で瞬時に混合、後工程へ送液。
- ナカキンロータリーポンプ 1枚羽根ローターを使用し、果肉の変形無し。
結果
- 混合精度が大幅向上！
- 品質劣化を防止！
フロー図
